5月の中旬におから味噌を仕込みました！
このお味噌汁を頂いてからハマってしまった。

実はこのお味噌、お出汁がいらないんです（めっちゃ便利だと思いませんか？！）
これは作るしかないね！
米こうじに塩、おから、豆乳などをまぜていきます。

この豆乳が美味！とっても濃厚でした！

パンチしながら空気を抜いて入れます。

じゃじゃーん！こんな感じ(^^♪
わさびでニコちゃんマーク。カビ予防になるそうですよ！
半年後、美味しいお味噌に変身しているはず。

このような美味しい楽しい講座、私が入っているオフィスで不定期開催されています！ご興味のある方はぜひぜひ遊びにきてくださいねー♪